Calcular correctamente los costos de producción es indispensable para conocer la rentabilidad de una granja de cuyes. Sin embargo, muchos productores cometen errores que generan cálculos incorrectos y afectan la toma de decisiones.
A continuación, te mostramos los cuatro errores más frecuentes.
1. No valorar la mano de obra
El tiempo dedicado a alimentar los animales, limpiar las instalaciones, llevar registros y realizar el manejo sanitario tiene un valor económico.
Aunque el trabajo sea realizado por el propietario, debe incluirse dentro del costo de producción.
2. No considerar la mortalidad
Toda granja presenta cierto porcentaje de pérdidas por enfermedades, accidentes u otros factores.
Ignorar la mortalidad hace que el costo por cuy vendido sea menor al real y reduce la utilidad del negocio.
3. No depreciar equipos e instalaciones
Las jaulas, comederos, bebederos, balanzas, herramientas y galpones se desgastan con el uso.
Distribuir su costo durante su vida útil permite conocer el verdadero costo de producción.
4. No registrar los gastos pequeños
Muchos gastos parecen insignificantes cuando se realizan por separado.
Por ejemplo:
Bolsas.
Clavos.
Desinfectantes.
Transporte.
Pilas.
Agua.
Luz.
Empaques.
Comisiones.
Al finalizar el mes representan una suma importante y deben formar parte del costo total.
¿Por qué es importante evitar estos errores?
Cuando calculas correctamente tus costos puedes:
✅ Conocer el costo real de producción.
✅ Fijar precios competitivos y rentables.
✅ Asegurar la sostenibilidad de tu granja.
✅ Tomar mejores decisiones de inversión.
✅ Evitar pérdidas económicas.
Llevar registros claros y actualizados es la base para administrar una granja eficiente y rentable.
Conocer tus costos con exactitud es el primer paso para hacer crecer tu negocio.
En SomosCuyPeru compartimos información técnica para ayudarte a producir más, reducir pérdidas y mejorar la rentabilidad de tu crianza.
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