El costo sanitario forma parte del costo total de producción y nunca debe ser ignorado. Una granja saludable produce más, reduce la mortalidad y obtiene mejores resultados económicos.
El costo sanitario forma parte del costo total de producción y nunca debe ser ignorado. Una granja saludable produce más, reduce la mortalidad y obtiene mejores resultados económicos.
Las codornices son aves muy resistentes y productivas cuando reciben un manejo adecuado. Sin embargo, pequeños errores en la alimentación, la ventilación, la higiene o la bioseguridad pueden provocar enfermedades que afectan la postura de huevos, el crecimiento y la rentabilidad del criadero.
La colibacilosis en cuyes es una enfermedad bacteriana ocasionada principalmente por Escherichia coli, afectando con mayor frecuencia a cuyes lactantes, destetados y animales jóvenes. Se transmite principalmente por contaminación fecal, agua o alimentos contaminados y por deficiencias en las condiciones de higiene.
Uno de los errores más comunes al iniciar una granja de codornices es calcular únicamente cuánto se vende el huevo sin conocer cuánto cuesta producirlo.
Para saber si un negocio realmente es rentable primero debemos calcular todos los costos involucrados en la producción.
La bronconeumonía es una enfermedad respiratoria bacteriana que afecta los bronquios y el tejido pulmonar de los cuyes. Se presenta principalmente cuando existen deficiencias en el manejo sanitario, mala ventilación, humedad elevada, acumulación de amoníaco y cambios bruscos de temperatura.
La coccidiosis en cuyes es una enfermedad parasitaria causada por protozoarios del género Eimeria, considerados uno de los principales problemas sanitarios en la crianza tecnificada y familiar.
La salmonelosis es una enfermedad bacteriana causada por bacterias del género Salmonella, considerada una de las principales causas de pérdidas económicas en la crianza de cuyes debido a su elevada mortalidad y rápida propagación.
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La mano de obra es uno de los componentes más importantes dentro del costo de producción. Sin embargo, muchos pequeños productores no la consideran porque realizan ellos mismos todas las actividades de la granja.
Las instalaciones y los equipos representan una inversión importante en cualquier granja de cuyes.
Aunque estos gastos no se realizan todos los meses, forman parte del costo de producción porque se desgastan con el uso y el paso del tiempo.