Uno de los errores más comunes al iniciar una granja de codornices es calcular únicamente cuánto se vende el huevo sin conocer cuánto cuesta producirlo.
Para saber si un negocio realmente es rentable primero debemos calcular todos los costos involucrados en la producción.
Los principales costos son:
• Alimentación. • Agua. • Energía eléctrica. • Suplementos y vitaminas. • Medicamentos y bioseguridad. • Mano de obra. • Mortalidad. • Depreciación de jaulas y equipos.
La alimentación suele representar el mayor porcentaje del costo de producción, aunque también es importante considerar gastos que muchas veces pasan desapercibidos, como la reposición de equipos, el consumo de agua, la electricidad y los suplementos nutricionales.
En esta nueva serie de SomosCuyPerú aprenderás a calcular cada uno de estos costos mediante fórmulas sencillas que podrás adaptar a cualquier tamaño de granja.
No importa si tienes 100, 500, 1,000 o 5,000 codornices; el objetivo es que conozcas tu costo real de producción y puedas tomar mejores decisiones para aumentar la rentabilidad de tu negocio.
En el siguiente póster aprenderemos a calcular el costo de alimentación por codorniz, el gasto más importante dentro de una granja.
www.somoscuyperu.com
